На свитч заходили? Вероятно это он вам линк гасит, это же L2 коммутатор, возможно защита от петли или флуда срабатывает.
У вас такая своеобразная схема из всякого дешёвого оборудования, ну почему вы решили, что проблема именно в 850. Вы не пробовали для начала провести диагностику?

Если гаснет линк, то дело очевидно в кабеле, либо в энергосбережении. Что за устройство стоит впереди перед нашим роутером? Проверьте на нём опции типа qos и похожие - всё это надо отключить. Проверьте со штатным патчкордом.

А у TP-Link есть такое понятие (опция) как захват сетевого трафика с порта? Можно б было проследить во время проблемы потерю пакетов... Нет, к сожалению такой опции нет. Если хотите снять трафик с порта WAN, то нужен хаб (не коммутатор\свитч, а именно хаб\концентратор), либо управляемый коммутатор ...

Роутер очень популярный, продаётся тысячами, поэтому вполне вероятно, что кроме как у вас у кого-то ещё проблемы с разрывом интернета. Так можно на любой роутер зайти и найти массу таких же как вы, с проблемами. По сути вопроса: когда интернет пропадает, на роутер зайти можно? Что пингуется, что не ...

Если вы на этой прошивке работали с 2018 года без проблем, то как может быть дело в прошивке?
Вероятные причины:
1. Проблема с сигналом. Заходим на 10.0.0.1 и смотрим там уровень сигнала Если сигнал -90dBm и ниже, значит дело в этом
2. Проблема с модемом.
3. Проблема с роутером.

Судя по всему у вас и не зависания вовсе, а просто роутер блочит ваш ПК по счётчику пакетов, и роутер его отсекает как угрозу.

К сожалению подробных мануалов на подобное оборудование как правило не бывает на русском языке.

Торрент забивает канал не только за счёт скорости, но и за счёт кол-ва одновременных соединений. Поэтому всё же надо начать с ограничения ПК. QoS тут поможет, но не сильно.

Выше уже было сказано: роутер TP-LINK на WAN не поддерживает шифрование. Никак. Совсем.
Только если смотреть в сторону специфичных прошивок а-ля open-wrt.

К сожалению производитель не раскрывает данную информацию. Попробуйте поискать на сторонних источниках.